Kapitel 4: Papa kocht – oder versucht es zumindest
Wenn der Herd zur Mutprobe wird und das Kind Gourmet ist
Es klang so einfach: „Heute koche ich mal!“ – mit stolzgeschwellter Brust und der Vorstellung von einem liebevoll angerichteten Teller. Doch am Ende sieht die Küche aus wie ein Schlachtfeld, das Kind isst nur die Nudeln ohne Soße und du fragst dich, ob Tiefkühlpizza vielleicht doch eine legitime Hauptmahlzeit ist. Willkommen in der kulinarischen Realität junger Väter.
Nudeln angebrannt, Soße explodiert – Willkommen im Kochchaos
Du wolltest multitasken: Wasser aufsetzen, Soße rühren, noch kurz auf WhatsApp antworten – und plötzlich riecht’s verdächtig. Der Topf ist leergekocht, die Soße klebt an der Wand und das Kind fragt: „Ist das Essen schon fertig?“
Papa-Tipp: Weniger ist mehr. Koch einfache Gerichte, die du kennst. Spaghetti mit Butter ist keine Schande. Und bleib am Herd. Dein Handy wird’s überleben, wenn du es mal 20 Minuten ignorierst.
Das Kind liebt doch Brokkoli – gestern jedenfalls
Du erinnerst dich: Vorgestern war Brokkoli der Hit. Also hast du eingekauft, geschnippelt, gedämpft – und jetzt gibt’s ein empörtes „Mag ich nicht!“ inklusive Drama-Performance.
Papa-Tipp: Kinder ändern ihre Meinung schneller als du kochen kannst. Versuch’s mit kleinen Portionen, mische Altbewährtes mit Neuem und mach das Essen optisch spannend – Smileys aus Gemüse sind erlaubt.
Wenn das Essen schon wieder nach „Plan B“ schmeckt
Du hattest einen Plan. Wirklich. Aber die Pfanne war zu heiß, der Reis zu hart und die Soße zu salzig. Und jetzt steht ihr da – und greift zur Tiefkühlpizza. Mal wieder.
Papa-Tipp: Leg dir einen Notfall-Vorrat an. TK-Gemüse, Nudeln, fertige Soßen im Glas. Das ist kein Aufgeben – das ist strategische Selbstfürsorge. Und: Auch Plan B kann mit etwas Deko (z.B. ein Paprika-Herz auf der Pizza) wie ein Gewinner aussehen.
Kochen als Papa heißt nicht, dass du zum Sternekoch wirst. Es heißt, dass du es versuchst – mit Liebe, Humor und der Bereitschaft, auch mal zu scheitern. Und wer weiß: Vielleicht wird aus dem Tiefkühlhelden ja doch noch ein Küchenzauberer. In Kapitel 5 geht’s dann um die nächste Alltagsbaustelle: den Haushalt mit Kind. Bereit für Staubsauger, Lego und Wäscheberge?
